Le blog de LA CONFRERIE DE L'ABAT -

"Tout homme a dans son coeur un cochon qui sommeille" Charles MONSELET Réunion de la confrérie au Mazet des délices. Brochettes d'abats d'agneau : Cochon de lait grillé : Camembert à la Braise : Et en dessert, multimillion : Images en Vrac :

3 juil.

Suite aux nombreux désagréments survenus au dernier repas, la confrérie a décidée de se réunir autour d'un apéritif afin de mettre à plat les règle de la communauté. Etaient excusés : - Fabrice - Bertrand - Anthony Suite à un tour d'horizon des différents...

17 juin

La confrérie souhaite la Bienvenue à Léonie, la fille du Doc !

4 mai

"Mieux vaut se disputer autour d'une table que sur un champs de bataille !" Jean MONNET Encore un grand moment, haut en couleur ! Malgré les nombreuses absences, nous avons pu nous régaler autour d'un repas d'une très grande qualité et finesse. Au menu,...

24 avr.

Réunion du 24 Avril reportée au 12 Juin pour cause d'abats avariés !

11 févr.

Blog du Midi Libre du 08 février 2009 : Midi Libre du 07 février 2009 :

19 janv.

A la Saint Barnard, la confrérie s'est une fois de plus réunie autour d'une bonne table. Forte de son expérience et de son savoir-faire, la soirée s'est déroulée dans une superbe ambiance ! L'ouverture des scellées : La remise du tablier d'apparât au...

15 sept.

1 an déja ! Pour fêter le premier anniversaire de la confrérie, nous nous sommes rencontré le 03 Octobre au Mazet des délices, à Milhaud La confrérie était exceptionnellement composée de 11 personnes. LA REMISE DES TENUES D'APPARAT : 6 tabliers ont étés...

16 juil.

Sous le cerisier de Milhaud a été inauguré la première rencontre des amis de l'Abat en extérieur. Force est de reconnaitre que la confrérie supporte très bien le grand air. Au menu : Brocchettes multiples (Coeur d'Agneau, Foie d'Agneau, Lard) Andouillettes,...

16 juil.

Au menu : Cuisses de chevreau en blanquette Roti de chevreau